Attività



Da 29 anni continua l’impegno di Agriturist Alessandria e Confagricoltura Alessandria per le giovani generazioni a servizio delle scuole e delle famiglie.
Il colore scelto per questa edizione è il verde: colore della natura e dell'agricoltura, ma anche colore della "speranza" che l’anno scolastico si possa svolgere regolarmente senza dover affrontare ancora quanto successo nei mesi scorsi a causa della pandemia da Coronavirus.
La prima edizione di Scatta il verde, vieni in campagna aveva l’obiettivo di avvicinare la scuola all’agricoltura con esperienze prevalentemente legate all’informazione tramite incontri in aula e visite alle aziende agricole.
Da allora sono cambiate molte cose sia a livello agricolo sia a livello scolastico: si sono infatti trasformate profondamente le esigenze formative dei ragazzi. Così il programma di Agriturist si è aggiornato grazie al sostegno di Confagricoltura Alessandria e dei suoi enti collaterali e alla collaborazione di diverse realtà.
In particolare, si vuol porre l’attenzione sulla possibilità, da parte degli insegnanti, di utilizzare i programmi di seguito esposti come parte integrante dell’attività didattica. Si vorrebbe, infatti, uscire dallo stereotipo della “piacevole gita in campagna” fine a se stessa in favore della consapevolezza che la conoscenza del territorio si possa raggiungere soprattutto con percorsi ragionati ben inseriti nel contesto formativo dei ragazzi e distribuiti nel corso di tutto l’anno scolastico.
In questo modo diventa più semplice parlare di “stagionalità dei prodotti agricoli”, “consumo consapevole”, “incremento delle energie alternative”, in sintesi, dello sviluppo sostenibile delle aziende. Come sempre, tutto questo si può realizzare grazie alla disponibilità delle aziende agricole associate.

Alcune piccole e medie imprese di Confindustria aprono le loro porte a tutte le scuole nella giornata del PMI DAY che si svolge ogni anno anche in provincia di Alessandria.
Tra le attività proposte vi è la visita alla Centrale del Latte di Alessandria e Asti, che raccoglie il prezioso latte Alta Qualità prodotto dagli allevamenti della nostra zona, gestita direttamente da Agriturist.
Ci si può recare a Casale Monferrato presso lo stabilimento di produzione della Zerbinati, azienda alimentare che produce verdure fresche pronte al consumo e zuppe pronte fresche.
Al Molino Cagnolo Lorenzo e Figlio di Bistagno i bambini scoprono come dei semplici “chicchi” si trasformano in preziosa farina.
La Ristorazione Sociale offre la possibilità di scoprire percorsi di avvicinamento alla cultura del cibo attraverso laboratori tematici e degustazioni.
Gli attigui Orti comunali di Alessandria accolgono i bambini delle scuole primarie con un percorso didattico che conduce alla sana alimentazione.

In sintesi, le attività proposte in questa edizione da Agriturist Alessandria per Scatta il verde, vieni in campagna sono:

PMI Day - Industriamoci

PMI day
Si svolgerà il 20 novembre 2020 l’Undicesima Giornata Nazionale delle Piccole e Medie Imprese, l’iniziativa organizzata da Piccola Industria, in collaborazione con le Associazioni di Confindustria, per far conoscere alle nuove generazioni il mondo dell’impresa attraverso visite guidate nelle PMI. Prosegue la collaborazione tra Piccola Industria e Confagricoltura...

Buono come il latte

buono come il latte
Agriturist gestisce le visite alla Centrale del Latte di Alessandria ed Asti per le scolaresche che vogliono approfondire le loro conoscenze sul latte fresco pastorizzato di Alta Qualità, sulle sue proprietà e sul percorso che questo prodotto compie dalla stalla al consumatore.In occasione della visita sarà possibile seguire tutte le fasi della lavorazione del latte...

Pronto in tavola

Zerbinati, da anni al fianco di Agriturist per far scoprire come si producono le insalate e le verdure fresche di IV gamma, le zuppe fresche pronte al consumo e i burger vegetali senza glutine e senza soia. Nata nel 1970 a Borgo San Martino da 50 produce ricette fresche e gustose, capaci di accontentare ogni gusto. È riconosciuta come leader di settore nel mercato italiano...

Dal grano al pane

buono come il latte
Si propone anche quest’anno la visita al Molino Cagnolo Lorenzo e Figlio sito in Strada torta Mulino, 9 a Bistagno. Gli alunni dalla primaria all’Università possono scoprire il processo di trasformazione che porta il chicco di grano a trasformarsi in farina, vedendo dal vivo le varie fasi della lavorazione...

Il cibo fa crescere

La Coompany&, che gestisce la Ristorazione Sociale da diversi anni, propone alcuni percorsi di avvicinamento alla cultura del cibo attraverso visite guidate agli Orti cittadini, laboratori tematici e degustazione di gruppo presso la Ristorazione stessa. Gli obiettivi dell’attività sono: sviluppare il gusto...

Orto didattico

L'Associazione Orti in Città ha strutturato al suo interno uno spazio: Orto Didattico, luogo di accoglienza, rivolto ai bambini/ragazzi delle scuole primarie, dove attaverso un percorso didattico si cerca di renderli protagonisti per una sana alimentazione...

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