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Le Fattorie Didattiche costituiscono un circuito
di aziende agricole e agrituristiche, opportunamente
attrezzate, che svolgono attività di
formazione rivolte a coloro che sono interessati
ad approfondire la conoscenza del mondo rurale,
in particolare scolaresche e gruppi organizzati.
L’azienda diventa così luogo di
pedagogia attiva, ispirata a una visione pratica
dell’apprendimento, all’osservazione
e alla scoperta, che permette al visitatore
di conoscere l’agricoltura nei suoi molteplici
aspetti, come attività economica, tecnologica,
culturale, ambientale.
Le Fattorie Didattiche sono uno straordinario
laboratorio naturale e un luogo di pedagogia
attiva, complementare a quella scolastica, che
gli insegnanti potranno utilizzare per le loro
finalità didattiche, e rappresentano
l’occasione per un viaggio alla scoperta
della campagna dove i ragazzi impareranno a
comprendere l’origine del cibo e a conoscere
il legame fra i prodotti agricoli e l’alimentazione,
rivalutando così il ruolo sociale degli
agricoltori.
Nelle Fattorie Didattiche l’agricoltore
infatti assume un ruolo chiave nella comunicazione
e nel processo di apprendimento poiché
personifica l’esperienza, la cultura e
la storia del mondo agricolo.
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Anche quest’anno Agriturist Alessandria
presenta i progetti e le attività delle
fattorie didattiche associate, ognuna delle
quali propone percorsi propri, ben evidenziati
in questo opuscolo. A tutti gli studenti aderenti
alle iniziative o che visiteranno le fattorie
didattiche verranno fornite gratuitamente due
utili dispense quali strumento di lavoro in
campo e da conservarsi per l’approfondimento
dei temi proposti: “Impariamo a mangiare
in campagna” e “Assaggia la campagna.
Conosci le DOP e IGP”.
Grazie agli accordi intercorsi tra le Fattorie
Didattiche, le attività di mezza giornata
si possono trasformare in attività di
tutta la giornata, avendo la possibilità
di integrare i diversi programmi. Ad esempio,
le attività della durata di mezza giornata
di un'azienda di pianura possono essere integrate
con quelle di mezza giornata di un'azienda di
collina. La prenotazione va effettuata direttamente
con i titolari delle aziende.
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Io e l’albero. Un percorso in due parti tra città, campagna e fiume per conoscere gli alberi a noi più vicini.
Qui verranno illustrate le ragioni di una scelta arborea ed indicati i primi rudimenti necessari alla corretta coltivazione Leggi la proposta completa in pdf
Tutta la natura in un alimento, metti il miele in tavola.L’iniziativa permette ai ragazzi con l’utilizzo di un’arnia d’osservazione di scoprire l’affascinante ed organizzato mondo dell’alveare. Leggi la proposta completa in pdf
Raccolta dei frutti e trasferimento in magazzino,Laboratorio del gusto,Dal fiore al frutto,A caccia di insetti nel frutteto Viaggio alla scoperta del fantastico mondo degli insetti,La storia del seme Osserviamo e raccontiamo la germinazione del seme,Dipingere con la frutta Realizzazione di una borsa decorata. Leggi la proposta completa in pdf
Una accoglienza da amici illustrando la storia dell’azienda. L’ospitalità è l’essenza della cultura contadina e presso l’azienda questo è un rito cui teniamo moltissimo. Leggi la proposta completa in pdf
Raccolta della frutta, delle bacche e delle erbe selvatiche
A chi si rivolge: ai bambini delle elementari e delle medie.
Facciamo il pane nel forno a legna: dal grano alla pagnotta.
A chi si rivolge: ai bambini dell’asilo e delle classi elementari e medie Leggi la proposta completa in pdf
Dall’uva al vino rivolto ai bambini della scuola primaria ma anche a ragazzi, adulti, anziani.Sviluppo di una giornata tipo: Accoglienza in fattoria; Visita alle vigne; Rientro e visita in cantina; Pranzo al sacco; Gioco laboratorio Leggi la proposta completa in pdf
Tutti i progetti in fattoria prevedono la seguente accoglienza:
Visita guidata con descrizione degli animali e loro comportamenti,Conoscenza delle varie tipologie di uova ecc... Leggi la proposta completa in pdf
Visita guidata alle cantine nei sotterranei del castello, visita guidata al parco e al labirinto secolare, ecc... Leggi la proposta completa in pdf
La visita permette di riflettere su come l’uomo e l’animale siano reciprocamente indispensabili nel processo produttivo che dà vita alla nostra azienda. Leggi la proposta completa in pdf
Le scolaresche che decidono di visitare la nostra fattoria devono avere come scopo principale il piacere di trascorrere una giornata a completo contatto con la natura e gli animali, dimenticandosi per qualche ora i rumori frastornanti della città e gli spazi ridotti nei quali abitualmente vivono. Leggi la proposta completa in pdf
La visita dell’azienda a seconda di quando sarà effettuata consisterà in una passeggiata in mezzo ai campi e ai boschi del circondario, istruendo e illustrando le varietà delle piante (rovere, castagno, acacia) e delle coltivazioni (grano, orzo, avena, granoturco) in un ambiente non ancora inquinato e salutare. Leggi la proposta completa in pdf
Il progetto si rivolge agli asili nido, sempre poco presi in considerazione nelle diverse, interessanti e stimolanti iniziative da parte di quella rete di servizi atti a promuovere una cultura dell’infanzia Leggi la proposta completa in pdf
La proposta didattica dell’azienda consiste in due attività legate intimamente ad essa:La cura e l’alimentazione del cavallo, Dal chicco al pane per toccare con mano tutte le fasi di lavorazione del pane. Leggi la proposta completa in pdf
Lo scopo delle Nostre attività è avvicinare i più piccoli alla vita in campagna alla terra e ai suoi frutti, prevediamo pertanto una descrizione del Nostro “lavoro” con una visita guidata delle vigne e della Nostra cantina e video proiezione dell’evoluzione della Nostra attività. Leggi la proposta completa in pdf
Il programma propone la visita al castello, dai sotterranei fino alla torre, la visita agli antichi granai, sedi museali di raccolta degli oggetti del passato contadino ed artigianale. La visita ad altri spazi espositivi nelle scuderie medioevali. Leggi la proposta completa in pdf
I percorsi informativi proposti sono:
– Visita guidata alla Gipsoteca Giulio Monteverde di Bistagno.
– Trasferimento in azienda e spiegazione degli aspetti storici del territorio.
– Spiegazione degli aspetti naturalistici del territorio. Leggi la proposta completa in pdf
Le attività didattiche svolte presso il centro, rientrano nel programma provinciale In.F.E.A, per l’educazione ambientale, e di conseguenza usufruiscono e contribuiscono a rafforzare la rete dei laboratori territoriali regionali. Leggi la proposta completa in pdf
Scoperta del mondo dell’ape fino alla produzione del miele, il cavallo e il suo mondo Leggi la proposta completa in pdf
L’iniziativa si propone di avvicinare i ragazzi alle consuete attività dell’aziendacon 2 dicersi programmi per le scuole elementari e scuole medie. Leggi la proposta completa in pdf
La fattoria degli animali: nel comune di Alessandria, ci sono allevamenti che hanno un grande piacere di ospitare gruppi scolastici. Leggi la proposta completa in pdf
Tutti i progetti possono essere da mezza giornata o da giornata intera.E sono: Lo scorrere delle stagioni,L’agricoltura protagonista nella conservazione del naturale,Laboratori di estimo agrario, agronomia, arboricoltura, Leggi la proposta completa in pdf
Il cavallo: avvicinamento al cavallo, introduzione all’etologia e basi di equitazione.L’orto: visitiamo l’orto della fattoria.I cani: impariamo a rapportarci con i cani.Gli animali della fattoria: conosciamo insieme gli animali allevati nella fattoria.I nostri monti: una passeggiata sui monti dal Giarolo al Panà.Campi estivi residenziali: per bambini dai 3 ai 13 anni Leggi la proposta completa in pdf
Per materne ed elementari:La cucina degli animali con la preparazione del mangime Leggi la proposta completa in pdf
Si illustra l’utilità e la funzione delle siepi, il riconoscimento delle varie essenze che le compongono, con particolare attenzione all’integrazione tra organismi vegetali e animali e la salvaguardia degli insetti utili. Leggi la proposta completa in pdf
Laboratori proposti:Dall’orto alla tavola,Le erbe aromatiche,La nascita del pane,Gli animali della fattoria,La vendemmia,A spasso fra vigne, campi e frutteto,Il bosco,Magia tra le favole e la natura,Energia pulita Leggi la proposta completa in pdf
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