• Percorso orto scolastico: proponiamo a tutti i gradi
scolastici lo studio, la creazione e la successiva coltivazione dell’orto
biologico di classe, presso di noi o nel giardino o cortile della scuola,
nelle modalità da concordare insieme agli insegnanti.
• Scuola dell’infanzia: un giorno in vivaio. Una giornata
all’aperto per stimolare creatività, manualità e coordinazione attraverso
i cinque sensi. Vogliamo fornire ai bambini un primo approccio alla
conoscenza del mondo naturale attraverso un percorso in vivaio così
articolato: dopo l’incontro con gli animali da cortile, la visita alle
numerose piante allevate e l’osservazione della vita nel laghetto, proponiamo
un laboratorio esperienziale nel nostro campo didattico e la scoperta
del percorso sensoriale da fare senza scarpine.
• Scuola primaria: un giorno in vivaio. Visita guidata
in vivaio. Conoscenza degli animali da cortile presenti. Piccoli cenni
sui loro fabbisogni: cosa mangiano, come vivono. Osservazione della
vita del laghetto. Laboratorio di taleaggio del rosmarino: riteniamo
fondamentale che i bambini possano scoprire il contatto con la terra
e maneggiarla senza timore. Percorso sensoriale da fare scalzi e in
coppia, ad occhi chiusi. Pranzo al sacco all’aperto (portato dai bimbi)
presso i tavoli sotto alle querce. Breve introduzione di botanica: le
parti della pianta. Laboratorio creativo in gruppetti: raccolta di foglie,
rametti, semi, petali colorati nel campo didattico e composizione di
più mandala con il materiale raccolto.
• Scuola secondaria: percorso “Gli alberi”.
Affrontiamo insieme il discorso introduttivo dedicato all’importanza
degli alberi anche negli ambienti urbani. Successivamente proponiamo
ai ragazzi l’osservazione e lo studio della biodiversità delle alberature
presenti nel nostro vivaio. L’obiettivo principale è quello di fornire
le conoscenze per poter arrivare a classificare un albero, se non per
specie, almeno per genere: l’attività prevede la compilazione della
scheda identificativa, oltre alla raccolta di materiale come foglie
o rametti, il disegno dell’albero osservato, il ricalco della corteccia
sul foglio mediante la tecnica del frottage. Dopo le indagini fatte,
attraverso i manuali di riconoscimento delle piante e con l’aiuto delle
chiavi dicotomiche, vengono identificate le piante osservate.
La Fattoria Didattica del vivaio Verde-commerce ha la particolarità di
essere in collina, ma al tempo stesso nel centro urbano e dista 10 minuti
a piedi dalla stazione. È nata a fianco del vivaio tortonese e in essa
sono presenti prati per le attività, aiuole da orto, due aule a cielo
aperto, percorsi sensoriali e di aromatiche, alberature di essenze differenti
e alcuni animali da cortile quali galline, anatre, pappagalli, conigli
e tartarughe. E’ presente anche un piccolo laghetto popolato da pesci,
rane e molti insetti da osservare.
L’offerta didattica della Fattoria vuole essere uno strumento per avvicinare
i bambini e gli adolescenti al mondo vegetale e animale, nelle sue peculiarità
e complesse sfaccettature. La cura per ciò che ci circonda è la chiave
per ritrovare una socialità moderna e tornare in connessione con la
terra che calpestiamo ogni giorno, con i frutti ci dona e con le altre
forme di vita che la abitano.
